Vacaria — RS
66.146 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Vacaria (8 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 24 de outubro de 2026
Em números
R$ 1,66 bilhãovalor das lavouras no anoIBGE · PAM 2025
56.780 cabeçasrebanho bovinoIBGE · PPM 2025
25,5 milhões de litrosde leite no anoIBGE · PPM 2025
5 tde peixe de criaçãoIBGE · PPM 2025
245 tde mel no anoIBGE · PPM 2025
20,8 milhões de dúziasde ovos no anoIBGE · PPM 2025
506estabelecimentos de agricultura familiarIBGE · Censo Agro 2017
265famílias com CAF ativoMDA · CAF 2026
2.268imóveis rurais no CARSICAR · CAR 2026
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Maçã | 233,5 mil t | 6.672 ha | R$ 782,3 milhões | 47% | 0% | |
| Soja (em grão) | 238 mil t | 70.000 ha | R$ 518 milhões | 31,1% | +36,8% | |
| Milho (em grão) | 86.420 t | 11.600 ha | R$ 107,2 milhões | 6,4% | +24,7% | |
| Batata-inglesa | 10.010 t | 361 ha | R$ 72,2 milhões | 4,3% | −31,8% | |
| Feijão (em grão) | 11.200 t | 4.000 ha | R$ 40,4 milhões | 2,4% | −33,3% | |
| Alho | 1.820 t | 140 ha | R$ 36,4 milhões | 2,2% | +34,8% | |
| Trigo (em grão) | 29.925 t | 6.650 ha | R$ 29,9 milhões | 1,8% | +52,7% | |
| Cevada (em grão) | 17.280 t | 3.600 ha | R$ 22,6 milhões | 1,4% | +249% | |
| Aveia (em grão) | 14.880 t | 6.200 ha | R$ 18,7 milhões | 1,1% | +589% | |
| Morango | 1.200 t | 40 ha | R$ 17,9 milhões | 1,1% | — | |
| Cenoura | 7.150 t | 130 ha | R$ 7,15 milhões | 0,4% | — | |
| Cebola | 5.500 t | 100 ha | R$ 5,23 milhões | 0,3% | +10.900% | |
| Uva | 1.473 t | 117 ha | R$ 3,75 milhões | 0,2% | −10,7% | |
| Pera | 120 t | 6 ha | R$ 750 mil | <0,1% | −94,9% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Galináceos | 1,07 milhão de cabeças | +121% |
| Bovino | 56.780 cabeças | −1,3% |
| Ovino | 5.823 cabeças | +4,9% |
| Equino | 3.735 cabeças | +62% |
| Suíno | 716 cabeças | −88,6% |
| Bubalino | 39 cabeças | +144% |
| Caprino | 25 cabeças | −39% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Ovos de galinha | 20,8 milhões de dúzias | R$ 176,8 milhões |
| Leite | 25,5 milhões de litros | R$ 56,1 milhões |
| Mel de abelha | 245 t | R$ 4,91 milhões |
| Lã | 8,8 t | R$ 26.000 |
| Carpa (peixe) | 5 t | R$ 75.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Pinhão | extração (mata nativa) | 25 t | R$ 175 mil |
| Lenha | silvicultura (plantada) | 84.500 m³ | R$ 8,49 milhões |
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 45.700 m³ | R$ 7,51 milhões |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Vacaria na região
Valor das lavouras (2025)
41%
Rebanho bovino (2025)
17%
Leite (2025)
68%
Mel (2025)
54%
Ovos (2025)
94%
Famílias com CAF (2026)
12%
Parte do total da Região Imediata de Vacaria (IBGE): Vacaria, Monte Alegre dos Campos, Muitos Capões, Bom Jesus, Esmeralda, Jaquirana, Pinhal da Serra, São José dos Ausentes.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 1.039 |
| — de agricultura familiar | 506 (49%) |
| Famílias com CAF ativo | 265 |
| Associações e cooperativas com CAF | 3 |
| Produtores orgânicos certificados | 18 |
| Agroindústrias com inspeção federal (SIF) | 5 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 1.002 | 11.781 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 778 | 40.771 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 395 | 73.209 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 93 | 68.426 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 541; Produção de lavouras temporárias 265; Produção de lavouras permanentes 164; Horticultura e floricultura 33; Produção florestal - florestas plantadas 27.
Rede de Produtores
A Rede de Produtores do Cidades.io reúne quem produz na cidade — o que, em que meses, quanto e como vende —, cadastrado pelas associações, pela prefeitura e pelos próprios produtores.
Os números oficiais acima mostram a escala, mas chegam com anos de atraso (o Censo Agropecuário é de 2017). A Rede mostra quem produz hoje e o que tem para vender. Página viva: https://vacaria.cidades.io/pt/producao
Fontes
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (CNPO) (2026) · https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sustentabilidade/organicos/cadastro-nacional-de-produtores-organicos-cnpo
- Ministério da Agricultura (MAPA) — Serviço de Inspeção Federal (SIF) — estabelecimentos registrados (2026) · https://dados.agricultura.gov.br/dataset/servico-de-inspecao-federal-sif
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — extração vegetal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/289
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939