O que Vacaria produz

Números oficiais do IBGE sobre o campo da cidade, reunidos num lugar só.

SICAR · CAR 2026 IBGE · Censo Agro 2017 MAPA · CNPO 2026 MAPA · SIF 2026 MDA · CAF 2026 IBGE · PAM 2025 IBGE · PPM 2025 IBGE · PEVS 2025

R$ 1,66 bilhão

Valor da produção das lavouras

IBGE · PAM 2025

233,5 mil t

Maçã: a lavoura de maior valor

IBGE · PAM 2025

56.780 cabeças

Rebanho bovino

IBGE · PPM 2025

25,5 milhões de litros

Leite produzido no ano

IBGE · PPM 2025

5 t

Peixe de criação no ano (soma das espécies)

IBGE · PPM 2025

245 t

Mel produzido no ano

IBGE · PPM 2025

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 1,66 bilhão.

Maçã

6.672 ha colhidos · 47% do valor

233,5 mil t

R$ 782,3 milhões
Soja (em grão)

70.000 ha colhidos · 31% do valor

238 mil t

R$ 518 milhões
Milho (em grão)

11.600 ha colhidos · 6,4% do valor

86.420 t

R$ 107,2 milhões
Batata-inglesa

361 ha colhidos · 4,3% do valor

10.010 t

R$ 72,2 milhões
Feijão (em grão)

4.000 ha colhidos · 2,4% do valor

11.200 t

R$ 40,4 milhões
Alho

140 ha colhidos · 2,2% do valor

1.820 t

R$ 36,4 milhões
Trigo (em grão)

6.650 ha colhidos · 1,8% do valor

29.925 t

R$ 29,9 milhões
Cevada (em grão)

3.600 ha colhidos · 1,4% do valor

17.280 t

R$ 22,6 milhões
Aveia (em grão)

6.200 ha colhidos · 1,1% do valor

14.880 t

R$ 18,7 milhões
Morango

40 ha colhidos · 1,1% do valor

1.200 t

R$ 17,9 milhões

Ver todos os 18

Cenoura

130 ha colhidos · 0,4% do valor

7.150 t

R$ 7,15 milhões
Cebola

100 ha colhidos · 0,3% do valor

5.500 t

R$ 5,23 milhões
Uva

117 ha colhidos · 0,2% do valor

1.473 t

R$ 3,75 milhões
Pera

6 ha colhidos

120 t

R$ 750 mil
Pêssego

6 ha colhidos

108 t

R$ 540 mil
Laranja

2 ha colhidos

40 t

R$ 108 mil
Tangerina

2 ha colhidos

36 t

R$ 72.000
Caqui

1 ha colhidos

12 t

R$ 46.000

Rebanhos

IBGE · PPM 2025

Quantos animais havia no município no fim do ano.

Galináceos

1,07 milhão de cabeças
Bovino

56.780 cabeças
Ovino

5.823 cabeças
Equino

3.735 cabeças
Suíno

716 cabeças
Bubalino

39 cabeças
Caprino

25 cabeças

Extrativismo

IBGE · PEVS 2025

O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 175 mil.

Pinhão

100% do valor

25 t

R$ 175 mil

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2025

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 237,8 milhões.

Ovos de galinha

74% do valor

20,8 milhões de dúzias

R$ 176,8 milhões
Leite

24% do valor

25,5 milhões de litros

R$ 56,1 milhões
Mel de abelha

2,1% do valor

245 t

R$ 4,91 milhões
Lã

8,8 t

R$ 26.000

Peixe de criação

IBGE · PPM 2025

Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 75.000.

Peixe de criação em 2025: 5 t (soma das espécies).

Carpa

100% do valor

5 t

R$ 75.000

Florestas plantadas

IBGE · PEVS 2025

Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 16 milhões.

Lenha

53% do valor

84.500 m³

R$ 8,49 milhões
Madeira em tora

47% do valor

45.700 m³

R$ 7,51 milhões

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

49%

506 de 1.039 estabelecimentos são de agricultura familiar

Agricultura familiar 506 Agricultura empresarial 533

Estabelecimentos por atividade principal

Pecuária e criação de outros animais

541
Produção de lavouras temporárias

265
Produção de lavouras permanentes

164
Horticultura e floricultura

33
Produção florestal - florestas plantadas

27
Produção florestal - florestas nativas

7
Produção de sementes e mudas certificadas

2

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

265

famílias com CAF ativo

associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)

210

mulheres agricultoras com CAF

Demais Agricultores · 229Assentado/a pelo PNRA · 33Beneficiário/a do PNCF · 2Indígena · 1

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

2.268 imóveis rurais

78% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 27% da área declarada.

Somam 194,2 mil ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.

Até 1 módulo fiscal

44% dos imóveis · 6,1% da área declarada

1.002

11.781 ha
De 1 a 4 módulos (pequena)

34% dos imóveis · 21% da área declarada

778

40.771 ha
De 4 a 15 módulos (média)

17% dos imóveis · 38% da área declarada

395

73.209 ha
Acima de 15 módulos (grande)

4,1% dos imóveis · 35% da área declarada

93

68.426 ha

Agroindústrias com inspeção federal

MAPA · SIF 2026

Frigoríficos, laticínios e entrepostos de ovos, mel e pescado com registro no SIF (Ministério da Agricultura). Com o selo, podem vender para todo o país.

Rar Alimentos

Carne

SIF nº 3319 Ver ficha

Queijos Dalaio

Leite e derivados

SIF nº 5251 Ver ficha

Rar Alimentos

Leite e derivados

SIF nº 2812 Ver ficha

Rasip Alimentos

Leite e derivados

SIF nº 2508 Ver ficha

Naturovos Vacaria

Ovos

SIF nº 5135 Ver ficha

Produtores orgânicos certificados

MAPA · CNPO 2026

Do Cadastro Nacional de Produtores Orgânicos (Ministério da Agricultura): 18 na cidade. Pessoas aparecem com o nome abreviado.

Agropecuária Schio Ltda

MaçãLuizaMonalisaMaçã-in-natura

Certificação: Ibd Certificações Ltda

Rasip Alimentos Ltda

Maçã

Certificação: Agricontrol Ltda (Oia Brasil)

Belonir C.

AçafrãoCúrcumaLongaAipim-mandiocaAlfaceAlho